За храната и говедското пченкарно месо: Храната е секоја супстанција што се консумира за да обезбеди хранлива поддршка за организмот. Храната обично е од растително, животинско или габично потекло и содржи есенцијални хранливи материи, како што се јаглени хидрати, масти, протеини, витамини или минерали. Супстанцијата се внесува од организмот и се асимилира од клетките на организмот за да обезбеди енергија, да го одржува животот или да го стимулира растот. Различни видови животни имаат различно однесување на хранење кое ги задоволува потребите на нивните уникатни метаболизми, често еволуирано до […]
Категорија Архивски број: Во кујната
За ракавици и ракавици за миење садови наспроти ракавици за чистење Историја Се чини дека ракавиците се од голема антика. Според некои преводи на Хомеровата Одисеја, Лаертес е опишан како носи ракавици додека шета во својата градина за да ги избегне кавгите. (Меѓутоа, другите преводи инсистираат на тоа дека Лаерт ги повлекол долгите ракави над неговите раце.) Херодот, во Историјата на Херодот (440 п.н.е.), раскажува како Леотихид бил инкриминиран од […]
Замена за тарагон: Тарагон (Artemisia dracunculus), исто така познат како естрагон, е вид на повеќегодишна билка во семејството на сончоглед. Распространето е во дивината во голем дел од Евроазија и Северна Америка и се одгледува за кулинарски и медицински цели. Еден подвид, Artemisia dracunculus var. сатива, се одгледува за употреба на лисјата како ароматична кулинарска трева. Во некои други подвидови, карактеристичната арома е во голема мера […]
Да се биде вештерка во кујна повеќе личи на кујнски херој, но со магични способности и суперсили. Модерните кујнски вештерки се повеќе од само стари кулинарски експерти. Да се биде вештерка од кујната денес значи дека сте ја совладале целата магија и шарм на готвење и ја направите вашата кујна вистинско место за благослов во вашиот дом. […]
За неверојатните кујнски производи: Материјали Бенџамин Томпсон забележал на почетокот на 19 век дека кујнските прибор најчесто биле направени од бакар, со различни напори за да се спречи бакарот да реагира со храната (особено неговата кисела содржина) на температурите што се користат за готвење. вклучувајќи калај, емајлирање и лакирање. Тој забележал дека железото се користело како […]
Историја Паметни кујнски апарати: Иако многу апарати постојат со векови, самостојните апарати со електричен погон или гас се уникатна американска иновација што се појави во дваесеттиот век. Развојот на овие апарати е поврзан со исчезнувањето на домашните службеници со полно работно време и желбата да се намалат активностите што одземаат многу време во потрага по повеќе рекреативно време. […]
За уникатни гаџети за кујна и живот во кујна: Кујната е просторија или дел од просторија што се користи за готвење и подготовка на храна во живеалиште или во комерцијален објект. Модерната станбена кујна од средната класа е типично опремена со шпорет, мијалник со топла и ладна проточна вода, фрижидер и работни површини и кујнски ормари распоредени според модуларен дизајн. Многу домаќинства имаат микробранова печка, машина за миење садови, […]
- 1
- 2