Портокал Пеко: Супер оценка на црниот чај

За чајот од портокал Пеко:

Портокал пејоке ОП), исто така напишано „пеко“, е термин кој се користи на западот чај трговија за да се опише одреден жанр на црни чаеви (Оценување на портокалова пекое). И покрај наводното кинеско потекло, овие термини за оценување обично се користат за чаеви од Шри Ланка, Индија и други земји освен Кина; тие не се општо познати во земјите што зборуваат кинески. Системот за оценување се заснова на големината на обработените и исушените листови од црн чај.

Чајната индустрија го користи терминот Портокало пеко да се опише основен, средно квалитетен црн чај кој се состои од многу цели листови чај со одредена големина; сепак, тој е популарен во некои региони (како на пр Северна Америка) да се користи терминот како опис на кој било генерички црн чај (иако често му се опишува на потрошувачот како специфична разновидност на црн чај). Во рамките на овој систем, чаевите кои добиваат највисоки оценки се добиваат од нови плакнења. Ова го вклучува терминалниот лисна пупка заедно со неколку од најмладите лисја.

Оценувањето се заснова на големина на поединечните лисја и флеш, што е определено од нивната способност да паѓаат низ екраните на специјалните мрежи кои се движат од 8-30 mesh. Ова го одредува и целост, или ниво на кршење, на секој лист, кој исто така е дел од системот за оценување. Иако овие не се единствените фактори кои се користат за одредување на квалитетот, големината и целината на листовите ќе имаат најголемо влијание врз вкусот, бистрината и времето на варење на чајот.

Кога се користи надвор од контекстот на оценување на црн чај, терминот „пекое“ (или, повремено, Портокалово пеко) ја опишува неотворената завршна лисна пупка (врвови) во испирање на чај. Како такви, фразите „пупка и лист"Или"пупка и две листови“ се користат за да се опише „лиснатоста“ на флеш; тие исто така се користат наизменично со пекое и лист or пекое и две листови. (Пеко чај од портокал)

Етимологија

Потеклото на зборот „пекое“ е неизвесно.

Едно објаснување е дека „pekoe“ е изведен од транслитерираниот погрешен изговор на the Амој (Xiamen) дијалект збор за кинески чај познат како белење надолу/коса (白毫). Вака е наведено „пекое“ од рев. Роберт Морисон (1782–1834) во неговиот кинески речник (1819) како еден од седумте видови црн чај „попознат од Европејците“. Ова се однесува на бели „влакна“ на листот како надолу, а исто така и на најмладите лисни пупки.

Друга хипотеза е дека терминот потекнува од Кинезите баихуа „бел цвет“ (白花) и се однесува на содржината на пупки во чајот од пекое. Господине Томас Липтон, британскиот чајен магнат од 19 век е широко заслужен за популаризирање, ако не и повторно измислување на терминот за западните пазари.

„Портокаловото“ во Orange Pekoe понекогаш погрешно значи дека чајот бил со вкус со портокал, масла од портокал или на друг начин се поврзува со портокалите. Сепак, зборот „портокалова“ не е поврзано со вкусот на чајот. Постојат две објаснувања за значењето на „портокалово“ во Orange Pekoe, иако ниту едно не е дефинитивно:

1. на холандскиот Royal Куќата на Оринџ-Насау. на Холандска компанија од Источна Индија имаше централна улога во носењето чај во Европа и можеби го продаваше чајот како „портокалова“ за да предложи кралски налог.
2. Бакарна боја на висококвалитетен, оксидиран лист пред сушење или конечна светло портокалова боја на исушените пекои во готовиот чај. Тие обично се состојат од еден лист пупка и два лисја кои се покриени со фини, нежни влакна. Портокаловата боја се добива кога чајот е целосно оксидиран.

Производство и оценки

Оценките на чајот Пеко се класифицирани во различни квалитети, секој одреден според тоа колку од соседните млади листови (два, еден или ниту еден) се набрани заедно со лисните пупки. Врвните квалитетни оценки на пеко се состојат само од лисните пупки, кои се берат со помош на топчињата од врвовите на прстите. Ноктите на прстите и механичките алатки не се користат за да се избегнат модринки.

Кога се дроби за да се направат кесички чаеви, чајот се нарекува „скршен“, како во „Скршено портокалово пеко“ (исто така „Скршено пеко“ или „БОП“). Овие пониски оценки вклучуваат вентилатори   прашина, кои се ситни остатоци создадени во процесите на сортирање и дробење.

Портокал Пеко се нарекува „ОП“. Шемата за оценување, исто така, содржи категории повисоки од ОП, кои се одредуваат првенствено според целината и големината на листот.

Скршен, Фани   Прашина Православните чаеви имаат малку различни оценки. Здроби, кине, навивам (CTC) чаевите, кои се состојат од листови механички претворени на униформни вентилатори, имаат уште еден систем на оценување.

Терминологија за оценки

• Променливо: Чај кој содржи многу листови со различни големини.
• Вентилатори: Мали честички од листовите од чај се користат речиси исклучиво во кесички чај. Оценка повисока од Прашина.
• Цветни: Голем лист, обично откинат во второто или третото рамно со изобилство на врвови.
• Златен цвет: Чај кој вклучува многу млади финти или пупки (обично златни во боја) кои биле берени на почетокот на сезоната.
• Типи: Чај кој вклучува изобилство на совети. (портокал пеко чај)

Дали пекое црн чај или билен чај е прашањето што ни доаѓа на ум кога ќе дознаеме за придобивките од пиењето на овој чај.

Основното значење на терминот „портокалова пекое“ е најквалитетно збогатено одделение на чај од западно и јужноазиски типови чај.

За погодност, да, пекое е висококласна форма на црн чај кој има многу придобивки и содржи многу мал процент на никотин.

Ајде да научиме сè за pekoe во следните редови. (портокал пеко чај)

Што е Orange Pekoe?

Портокал Pekoe чај е црн чај од цел лист кој се добива од најмладите листови, или понекогаш пупки, на растението чај.

За разлика од чајот направен од прав или од спектарот, пекое има богат вкус со нежни цветни шолји ноти. (Пеко чај од портокал)

Мистерија зад портокаловото име на пекое:

Pekoe се изговара „peek-oo“, зборот pekoe е изведен од кинескиот збор „pey ho“ што значи бело надолу, што означува влакна од свежи млади листови чај.

Портокалот во неговото име доаѓа од холандското кралско семејство, кое го донело и го вовело овој чај и станало најголемиот увозник на портокалова пекое во 1784 година.

Произведениот квалитет беше со богат квалитет и затоа луѓето почнаа да го нарекуваат чај од портокал пекое, а сепак ова име се користи за да се однесува на овој црн чај со врвен квалитет. (Пеко чај од портокал)

Портокал Пеко наспроти други чаеви, зошто портокалот пеко е најдобар?

Портокал пеко е црн чај. Сепак, тоа не е истиот црн чај што го наоѓате во блиските трговски продавници или на интернет.

Зошто?

поради квалитетот.

Портокаловиот пекое чај се прави од чисти свежи млади листови без прашина, додека црните чаеви во комерцијалните продавници се произведуваат со неквалитетен прав или остатоци од листови.

Но, чајот од портокал Пекое се разликува од белиот чај или билниот улонг чај. (портокал пеко чај)

Анализа на квалитетот и вкусот на Orange Pekoe:

Пекое чајот од портокал е достапен на пазарот во различни форми, некои од нив се супер квалитетни и малку скапи, додека други се поевтини, но немаат супериорност.

Како квалитетот на овој портокал пеко чај се разликува еден од друг? Па, поради овој рејтинг.

Можете да најдете различни видови на оценување во правењето портокалова пеко, како што се:

• Цветни портокалови пекои (од пупки)
• Портокал пеко (висок лист)
• Пекое (од 2. Висок лист)
• pekoe souchong
• souchong
• Конго
• Бохеја (последен лист)

Квалитет на портокалова пекое

Ова се најквалитетните портокалови пеко чаеви достапни на пазарот.

1. Најубаво златно цветно портокалово пекое (FTGFOP)

Овој портокал пеко чај е исклучителен квалитет и најдобар од се. Направено е од бројните златни врвови на растението чај.

Најпознатата сорта е Асам ФТГФОП, одгледувана на имотот Белсари во Индија.

Вкусот му е сладен и остар, а се препорачува да се вари во врела вода 3-4 минути.

2. TGFOP: Tippy Golden Flowery Orange Pekoe

Помалку квалитетен од FTGFOP, но сепак добар квалитет.

3. GFOP: Златно цветно портокалово Pekoe

Златото се однесува на обоените врвови на крајот од горната пупка.

4. ФОП: Цветна портокалова пекое

Се прави од првите две листови и пупки.

5. ОП: Портокал Пекое

Се состои од долги, тенки листови без краеви. Други видови се ОП1 и ОПА.

Понежен е, жилав и малку подолг со лесен пијалак од OP1 портокаловото пеко. OPA е поцврсто завиткан или речиси отворен, подолг и похрабр од ОП.

Покрај горенаведеното оценување, популарен е и скршениот лист, вентилаторот и системот за оценување на прашина.

Вкус на портокал Пеко:

Вкусот на портокаловата пеко варира во зависност од неговото потекло, на пример:

Црниот органски портокал пеко чај или органски цејлон е богат со вкус и ви дава златна боја на вкусен чај. Можете исто така да додадете малку млеко за дополнително да ги подобрите златните нијанси и богатиот вкус.

Индискиот портокал пеко чај има тенденција да биде позачинет, зачаден, богат и слад.

Што се однесува до оценките на портокаловата пекое, правилото е, колку се помали буквите, толку е полесен вкусот - на пример, TGFOPK ќе биде полесен од OP (портокалова пекое)

Предности на чајот од портокал Пеко:

Најголемата придобивка од чајот Пеко од портокал е тоа што помага против бактериски инфекции. Чајот е збогатен со антимикробни својства.

Ова значи дека редовното пиење портокаловиот црн чај пекое ќе го намали растот на штетните орални бактерии и ќе помогне во ублажувањето на инфекциите во устата, болките во грлото и забната шуплина итн. значи да го држите подалеку.

Ајде детално да ги дознаеме придобивките од чајот од портокал Пеко:

1. Помага во борбата против цревните инфекции

Неговите антимикробни својства помагаат во борбата против бактериите.

Истражувањата покажаа дека црниот чај го инхибира растот на штетните орални бактерии кои доведуваат до инфекции на забите и грлото.

2. Го подобрува вниманието и самопријавената будност

Чајот е втор најконзумиран пијалок во светот. Докажано е дека игра ан активна улога во нашиот секојдневен когнитивен функцијата, благодарение на присуството на кофеин и Л-теанин, заедно со некои други својства.

Ако сакате помалку кофеин, можете да се одлучите за портокалово пеко без кофеин.

П: Колку кофеин има во чајот од портокал пеко?

Одговор: Пекое чајот од портокал има многу помалку кофеин од кафето. Обичен сад содржи околу 34 mg кофеин.

3. Помага во одржување на нивото на шеќер во крвта

Црниот чај има неверојатни својства за одржување на нивото на шеќер во крвта во нашето тело. Беше спроведена студија за да се тестира улогата на чајот од Srilankan Orange Pekoe во намалувањето на нивото на шеќер во крвта.

Заклучено е дека инфузијата од црн чај има инсулин-миметик ефект со способност да се зголеми чувствителноста на инсулин.

4. Го елиминира ризикот од мозочен удар

Мозочниот удар е ненадејна блокада или прекин на артериите кои носат крв до мозокот. Тоа е втора водечка причина за смрт во светот.

Според една студија која има за цел да ја утврди врската помеѓу консумирањето чај и ризикот од мозочен удар, постои силна врска помеѓу консумирањето чај и спречувањето на ризикот од мозочен удар.

5. Го намалува ризикот од рак на дојка

Сите знаеме дека ракот е смртоносен. Според Американското здружение за рак, повеќе од шестотини илјади смртни случаи од рак се случиле само во Соединетите држави во 2019 година.

Антиоксидансите и полифенолите во портокаловиот црн чај помагаат да се спречи клеточната мутација која предизвикува рак.

Досега се направени различни студии за да се знае дали консумирањето чај е поврзано со рак на дојка, црн дроб, простата, желудник или други видови на рак.

Истражувањата заклучуваат дека консумирањето на три чаши дневно е значително поврзано со а намален ризик од рак на дојка.

6. Го намалува ризикот од дијабетес тип 2

Според податоците објавени од Центрите за контрола и превенција на болести на САД, годишно се случуваат 79,000 смртни случаи поради дијабетес.

Докажано е дека четири или повеќе чаши дневно играат активна улога во намалувањето на ризикот од дијабетес тип 2.

7. Го подобрува здравјето на цревата

Антимикробното средство и полифенолите во црниот чај помагаат да се подобри здравјето на цревата.

Во нашиот дигестивен систем има трилиони добри и лоши бактерии.

Важноста на нашите црева во целокупната функција на нашиот систем може да се мери од фактот дека 70-80% од нашиот имунолошки систем зависи од нашиот дигестивен систем.

Затоа, секогаш ќе најдете зајакнување на имунитетот храна која се продава повеќе од која било друга храна која може да го зајакне нашиот имунитет.

8. Намалување на холестеролот и ризикот од срцеви заболувања

Чајот од портокал Пеко, исто така, игра важна улога во намалувањето на нивото на холестерол кај возрасните хиперхолестеролемични (луѓе со високо ниво на холестерол).

Една покажа студијата дека консумацијата на чај го намалува вкупниот и LDL холестеролот, а со тоа го намалува ризикот од какви било болести на срцето.

9. Моќен антиоксиданс

Портокал Pekoe чај, или други сорти, имено црниот чај, има високо ниво на антиоксиданси со многу здравствени придобивки.

Богат е со флавоноиди, соединение кое помага да се намали ризикот од срцеви заболувања и одредени видови на рак.

Исто така, неговото моќно антиоксидантно својство помага во намалување на слободните радикали во телото кои инаку би предизвикале болести како што се астма и Алцхајмерова болест.

Несакани ефекти од чајот од портокал пекое:

Сè има некои недостатоци или ограничувања. Сепак, можеме да се спасиме од некаква штета ако следиме некои мерки на претпазливост.

Затоа, разговараме за некои од штетите на чајот од портокал Пекое:

1. Портокал пекое 34 mg Содржина на кофеин:

Да, портокаловото пеко е црн чај и покрај сите негови придобивки, содржи 34 mg содржина на кофеин.

За ова, можете да нарачате портокалово пеко без кофеин бидејќи не содржи кофеин и никотин.

2. Слабо тело или слаби коски:

Повеќе од една чаша црн чај Orange Pekoe може да ја зголеми содржината на флуор во вашето тело. Како резултат на тоа, може да предизвика слабост на коските и слабост на телото.

Тоа може да биде и причина за болка во рацете или нозете. За да го избегнете овој несакан ефект на портокалова пекое, намалете ја неговата дневна потрошувачка.

3. Губење или зголемување на телесната тежина:

Различно се однесува кај различни луѓе, бидејќи може да предизвика зголемување или губење на тежината.

Во најлош случај, црниот чај може да ја зарази крвта или да влијае на мозокот ако се консумира редовно во поголеми количини и станува зависност.

Можете да ги избегнете овие несакани ефекти со намалување на количината на потрошувачката на портокалова пекое.

Како да направите чај од портокал Пеко?

Ајде да го погледнеме чекор-по-чекор процесот за правење портокалова пекое.

• Внесете доволно вода во чајникот, направете 4 шолји чај ако сакате како 6 чаши итн.
• Водата што ќе ја добиете треба да биде ладна вода и никогаш претходно да не се користи, па дури и топла вода од чешма.
• Варете ја водата најмалку 15 минути или додека водата не почне да врие.
• Ставете ја вашата кесичка чај во чајник и истурете зовриена вода во неа. Оставете го да отстои 3-4 минути и нежно измешајте. Додадете шеќер ако е потребно.
• Можете да го направите уште повкусен со додавање млеко или лимон.
• Ако сакате леден чај, не го ставајте веднаш во фрижидер или замрзнувач. Наместо тоа, оставете го да се излади на собна температура. Кога ќе се излади, додадете коцки мраз по желба.

Ќе откриете дека вашиот портокал пеко чај има многу подобар вкус од комерцијалните црни чаеви што ги пиеме дома.

Заклучок

Чистата работа, иако тешко се наоѓа или е тешка за вашиот џеб, ви дава вкус и квалитет што нема да ги најдете во обичните работи.

Иако во портокаловото пеко нема портокал, тенките пупки и младите листови од кои сè уште се прави го издвојуваат. Затоа, следниот пат кога ќе барате чај со врвен квалитет, проверете ги портокаловите кесички чај од пеко.

Дали некогаш сте имале портокалова пекое? Ако одговорот е да, тогаш кажете ни како се чувствувате? Дали почувствувавте разлика помеѓу овој и вашиот традиционален црн чај? Известете ни во делот за коментари.

Исто така, не заборавајте да закачите/обележувач и посетете ја нашата блог за поинтересни, но оригинални информации. (Може ли мачките да јадат мед)