25
октомври
октомври
За Воздушен Фрјер и Воздушен Фрјер Подготовка за оброци: Воздушната фритеза е мала конвекциона печка на маса дизајнирана да симулира длабоко пржење без да ја потопува храната во масло. Вентилаторот циркулира топол воздух со голема брзина, создавајќи остар слој преку реакции на кафеава боја, како што е реакцијата на Maillard. Некои рецензенти на производи тврдат дека редовните конвекциски печки или печките за тостер даваат подобри резултати или дека пржењето на воздух во суштина е печење со конвекција под […]