18
октомври
октомври
За кисела павлака и дали може да замрзнете кисела павлака Павлака (на северноамерикански англиски, австралиски англиски и новозеландски англиски) или кисела павлака (британски англиски) е млечен производ добиен со ферментирање на обичен крем со одредени видови бактерии на млечна киселина. Бактериската култура, која се воведува намерно или природно, го кисели и згуснува кремот. Неговото име доаѓа од производството на млечна киселина со бактериска ферментација, што е […]